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如何利用裝飾材料提高餐飲空間質感

發(fā)布時間：2022-04-11 16:36:31

現(xiàn)代社會，要想在競爭激烈的餐飲業(yè)中占據(jù)一席之地，光靠美味的食物抓住客人的胃是遠遠不夠的，還必須通過舒適的環(huán)境，獨特的主題俘獲顧客的心。而材料的質感，又是營造環(huán)境的關鍵，提起質感，很多人以為必然和昂貴掛鉤，其實不然。

質感，即材料帶給人的感覺。不同的材料有不同的質感，但總的來說，質感大體分為三種。

一、與生俱來的親昵感，大部分織物材料，布藝材料都會給人這種感覺，使人看到之后就忍不住想撫摸，想靠近，想抱抱。這種材料營造的空間，要么是溫馨怡人的，要么是活潑明快的。深受年輕人的喜歡，因此，如果餐廳的顧客主要是年輕群體，不妨用這些材料打造出溫暖浪漫的小屋。

二、則是樸實無華的自然感，如天然材料的木,竹，藤，石等，這種材質經(jīng)過千萬年的風霜雨露，呈現(xiàn)出獨特的外形和紋理，使人在感到清新怡人的同時，驚訝于自然的鬼斧神工。因此特別適合某些以生態(tài)自然為導向的餐廳，如田園風餐館，農(nóng)家樂餐廳等。

三、精益求精的現(xiàn)代感，這些材料大多簡單冰冷，如金屬，平坦光滑的大理石等，體現(xiàn)了現(xiàn)代人簡約高雅的生活態(tài)度，而越是簡約的東西成本就越高，透過這些，仿佛看到了工匠孜孜不倦的打磨，設計師精益求精的態(tài)度。這種質感，對于格調(diào)高雅的西餐廳和現(xiàn)代風格的中餐廳來說最適合不過了。

因此，有質感的餐廳，并不一定要靠稀有昂貴的材料來打造，只要依據(jù)合理的構思來選用，組合，搭配材料，平凡樸素的材料一樣可以創(chuàng)造優(yōu)雅獨特的環(huán)境。