消防安全是餐廳設計中應該重點考慮的問題,隨著近些餐飲網(wǎng)吧等公共場合的火災事故頻發(fā),餐廳人員流動大,導致火災不確定因素增多。餐廳餐館飯店屬于人員密集型場所,其建筑內有明火產(chǎn)生,并且儲存的燃料油料食材屬于易燃物質,容易引發(fā)火災。朝象餐廳設計團隊根據(jù)多年的餐廳設計經(jīng)驗總結了以下幾點需要注意的消防設計事項。……MORE>
中國沃野千里,幅員遼闊。在幾千年的發(fā)展中,形成了兼容并包,兼收并蓄的民族政策,使得少數(shù)民族的文化得以流傳,少數(shù)民族的傳統(tǒng)得以保存。如今,少數(shù)民族風情的餐廳不僅出現(xiàn)在少數(shù)民族聚居地,也出現(xiàn)在漢族各大城市的街頭,特別是在一些旅游區(qū),受到人們熱烈的追捧和歡迎。這里,我們選用出現(xiàn)頻率最高的藏族風格和蒙古族風……MORE>
隨著80后逐漸成長為社會的中堅力量,一股濃濃的懷舊風應運而生且有愈演愈烈趨勢恰逢其時,以“青春懷舊”為主題的各類餐廳也如火如荼地遍布大江南北。這類餐廳的整體風格往往極具特色與個性化,可以稱之為連接過往與當下的橋梁。吸引了一大批追憶舊時光及尋求新鮮感的人到來。在這類餐廳設計中可以以尋古懷舊追今為主題,使……MORE>
隨著近期主題餐廳的不斷涌現(xiàn),主題餐廳設計已經(jīng)悄然成為餐飲設計行業(yè)的主流。在快速發(fā)展的當今社會,消費者的思想也發(fā)生了變化,在用餐環(huán)境上追求獨特、時尚和新鮮感。如今的另類餐廳和動漫餐廳都成為了大眾消費者的肯定和擁護,主流媒體在報道的時候也是持正面態(tài)度進行報道。如今的主題餐廳設計已經(jīng)不只是設計師個人構思概……MORE>
當前我們所處的是一個以各方面……MORE>
大型商場集合衣食住行吃喝玩樂于一體,商場內的餐廳是很重要的組成部分,有好的美食體驗可以吸引很多顧客,我們經(jīng)常看到有的品牌餐廳入駐某商場后,很多人專程來吃,甚至在商場內要排隊好幾個小時也要去嘗一嘗,在這個等待的過程中,顧客在商場進行游玩和消費,給商場帶來了更多的利潤。商場對所有餐廳都有一個集中的規(guī)劃,……MORE>