在餐廳設(shè)計(jì)中，燈具不僅是重要的裝飾物品，而且是營(yíng)造氛圍的主角。泛著白光的節(jié)能燈雖然更加省電，但也缺失了幾分溫暖。好的燈具，往往能使原本冰冷的空間充滿情調(diào)。因此，在燈具的選擇上，一定要慎重，既不可盲目強(qiáng)調(diào)個(gè)性與好看，忽視了實(shí)際照明效果，又不可片面注重省錢環(huán)保，忽略了就餐氛圍的營(yíng)造。一般來說，餐廳可供選……MORE>
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)的餐飲服務(wù)業(yè)開始了一個(gè)長(zhǎng)期的增長(zhǎng)期，面對(duì)餐飲行業(yè)的巨大利潤(rùn)不少投資者開始向餐飲市場(chǎng)注資，這就使得大大小小的各色餐飲企業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn)。不論是對(duì)于剛剛加入餐飲業(yè)的新人還是在激烈競(jìng)爭(zhēng)下想做出調(diào)整的老手，都必須明確餐廳空間設(shè)置對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)的重要性。對(duì)于一家餐廳人們會(huì)報(bào)以什么樣的評(píng)價(jià)……MORE>
廚房是餐廳的后備區(qū)域，是餐館成功運(yùn)營(yíng)的保障。它不僅是菜品出爐的地方，也是員工的勞動(dòng)場(chǎng)所，更是主要的服務(wù)路線之一。在設(shè)計(jì)餐廳時(shí)，人人往往精心布置用餐區(qū)域，對(duì)于廚房則是草草了之。餐廳的門面固然重要，但后備區(qū)域也不容忽視。一個(gè)好的廚房，應(yīng)該符合以下幾個(gè)特征。1.面積合適，既不因?yàn)閺N房過大而浪費(fèi)空間，也不因廚……MORE>
在摩天大樓林立的都市里，裸露的大地和叢生的植物讓人感到既親切又溫暖，渴望回歸自然是一種時(shí)代潮流，因此以自然生態(tài)為主題進(jìn)行餐廳設(shè)計(jì)的酒樓飯店受到了人們的歡迎，其設(shè)計(jì)也引起了人們的關(guān)注。我們?cè)谶\(yùn)用不同的植物進(jìn)行綠化、美化的過程中要充分發(fā)揮其種類豐富、生態(tài)各異的優(yōu)點(diǎn)，合理配置，創(chuàng)造出季相分明、色彩斑斕的優(yōu)……MORE>
現(xiàn)代社會(huì)，要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲業(yè)中占據(jù)一席之地，光靠美味的食物抓住客人的胃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須通過舒適的環(huán)境，獨(dú)特的主題俘獲顧客的心。而材料的質(zhì)感，又是營(yíng)造環(huán)境的關(guān)鍵，提起質(zhì)感，很多人以為必然和昂貴掛鉤，其實(shí)不然。質(zhì)感，即材料帶給人的感覺。不同的材料有不同的質(zhì)感，但總的來說，質(zhì)感大體分為三種。一、與……MORE>
在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，常常可以看到一些設(shè)計(jì)師為了大眾的喜好，將所有的流行元素都堆砌在一起，看似合理，殊不知，每一種材料都有自己的語言，如果將其任意拼湊，就會(huì)“畫虎不成反類犬”，形成毫無美感毫無底蘊(yùn)的裝飾風(fēng)格了。那么，如何運(yùn)用不同材質(zhì)營(yíng)造不同的餐廳裝飾風(fēng)格呢？一.傳統(tǒng)設(shè)計(jì)風(fēng)格傳統(tǒng)設(shè)計(jì)風(fēng)格是歷史的積淀，是文化的傳……MORE>
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